酸奶加热的危害_酸奶加热的危害

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

＋０＋ 酸奶加热喝有危害吗张艳凯副主任医师开封市中心医院[患者问]: 最近天气比较寒冷，我平时也喜欢喝点酸奶，孩子也和喜欢喝，请问每天早上酸奶加热喝有危害吗？医生答]: 如果是气温比较低，天气比较寒冷，酸奶加热后也是可以的，这个没有什么危害，只要是将酸奶加热到合适的温度就行，不需要高温。通常认为酸奶有助于消化，增进食欲，补充身体的营养和蛋白质，尤其有些酸奶添加益生菌的更有助于肠道的健康。所以在临床上尽量的保持适度的原则，不要过量就行。酸奶可以加热吗酸奶加热后喝的危害刘红主治医师中南大学附属湘雅三医院酸奶一般可以加热。在生活中，许多人认为酸奶不能加热饮用，担心酸奶中最有价值的乳酸菌在加热后会被杀死，口味和味道会发生变化，其营养价值和保健功能也会降低。但若只将酸奶加热到稍高的温度，酸奶中的乳酸菌不会被杀死，而是会增加乳酸菌的活性，其独特的保健功能会更强大，可以把酸奶袋放入45℃左右的温水中饮用。

喝了加热酸奶会怎样李征副主任医师天津市第一中心医院喝了加热酸奶后一般口感会降低。酸奶是在牛奶中添加对人体有益的活性细菌，经杀菌发酵后制成的乳制品。营养丰富，尤其有利于胃肠道健康，可改善肠道菌群失调引起的症状。酸奶加热后无毒，当温度低于40℃时，酸奶中的有益菌群和活性菌群会被破坏。当温度超过40℃时，酸奶中的所有的活性菌群都会被破坏，这将降低酸奶改善胃肠功能的功能，失去润肠排便的功能。酸奶能加热吗对身体有伤害吗王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院酸奶可以加热，对身体没有伤害，但是不建议通过加热喝酸奶，因为酸奶中有大量活细菌，加热会杀死大量活细菌，降低酸奶营养价值。酸奶需要储存在低温环境中，通常在2到8度左右，以保持酸奶中乳酸菌的活性。储存时间通常在1个月内。酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中乳糖生成乳酸。乳酸不仅可以增加肠道酸度，还可以抑制腐败细菌的生长。需要注意不要空腹喝酸奶，可以在饭后2小时喝，因为胃液的pH值在饭后升高。这种环境适合乳酸菌的生长，可以充分发挥酸奶的营养作用。空腹时胃酸会杀死乳酸菌，营养价值会降低。患者需要营养均衡，多吃新鲜水果和蔬菜，适当锻炼，有利于身体健康。

酸奶可以加热吗酸奶加热后喝的危害叶艳彬主任医师中山大学附属第一医院一般不建议加热酸奶，但适当加热后饮用也并无危害。酸奶是鲜牛乳在乳酸杆菌及其他益生菌作用下生成的风味饮品，含有较其他人还搜了酸奶加热过度能喝吗酸奶煮沸后有什么危害么男人坚持喝酸奶一年酸奶正确加热方法酸奶低温的危害老年人喝酸奶四大禁忌。

酸奶加热喝有危害吗冬天酸奶能加热喝吗幸运的李眸眸1酸奶加热喝有危害吗没有危害，但是会损害其营养价值。酸奶加热喝并不会对人体产生危害，但是其中含有丰富的活性益生菌，具有抑制肠道腐败菌，保护肠道的作用，如果加热温度过高，高温条件下，就会杀死其中最具营养价值的乳酸菌，而且温度过高也会导致其中的蛋白质变性，从而降低酸奶的营养价值。2冬天酸奶能加热喝吗可以加热喝。冬天温度比较低，将酸奶适当加热处理后可以降低凉性对肠胃的刺激，而且如果加热温度合适，其中的乳酸菌不仅不会被杀死，还会增强其活性，对肠道内腐败菌群的抑制效果更强，营养价值更高。3酸奶可以加热到多少度40度左右。酸奶一般是在40度左右的温度下发酵，如果要将酸奶加热的话，建议加热至40度左右即可，温度不宜过高，否则不仅会降低酸奶的营养价值，而且酸奶的口感也会变得更酸，一般情况下，酸奶温度在10-12度时，口感最佳。4酸奶如何加热比较好酸奶加热的温度不宜过高，所以不建议放在微波炉或者奶锅中加热，建议可以取一杯40度左右的温水，将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。但是也要注意加热时间，如果加热时间过久，会导致酸奶继续发酵，使味道变酸，口感不佳。酸奶可以加热喝吗对人体有伤害吗刘华娟主治医师最佳不要加热，由于加热，会造成酸奶当中的益生菌被大量的杀死，酸奶自身的营养价格就会大大的下降，而且酸奶的味道也会出现变化，根据正常思维来讲，喝了加热的酸奶也是不可能有多大的伤害，但是关于营养来说，是几乎损失了一大半，因此最佳不要喝加热过的酸奶。

酸奶加热会坏吗查继红主治医师[医生答]: 酸奶过分加热会造成酸奶中的乳酸菌被杀死，然后酸奶的口感和口味都会出现转变，甚至大概会造成酸奶的变质。但是我们把酸奶放入45度左右的温水中迟缓加热，那么这种时候酸奶中的乳酸菌会更加的活化，就会有更好的后果，可以促进人体肠道的蠕动。酸奶可以加热喝吗？对人体有伤害吗？刘红主治医师中南大学附属湘雅三医院酸奶可以适当加热至微温饮用。加热时应注意温度尽量不要超过50℃，这样不仅不会影响酸奶中的益生菌活性，甚至还可以增加乳酸菌的活性，舒适肠胃。值得注意的是，酸奶在加热后要尽快饮用，避免放置时间过长导致滋生细菌。另外，一岁以下的婴幼儿以及胃肠功能紊乱等人群尽量避免饮用酸奶。