家常炖鱼图片高清大图

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家常炖鱼的做法,酸辣开胃的泡辣椒炖鱼,简单又花菜,超级下饭今天分享一道泡辣椒炖鱼的家常做法! 1. 准备 200 克鱼肉切成这种小块,我用的是这个地方特有的一种鱼梭边鱼,先简单处理一下。 2. 放入 2 克盐、10 克葱姜水、2 克老抽,抓拌均匀,腌制 10 分钟。 3. 鱼肉已经腌制好啦,往里边放入大约 3 到 5 克的玉米淀粉,翻拌一下,裹上一层玉米淀粉。...

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别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!厨房的烟火江湖里,炖鱼是一道备受喜爱的家常菜,许多人认为炖鱼时,只需放入葱姜蒜去腥增香,实则错过了让鱼肉鲜嫩不柴、滋味醇厚的绝佳机会。 除了常见的葱姜蒜,若能巧妙加入另外3味调料,这道炖鱼便能脱胎换骨,成为餐桌上的宠儿。 一料酒 料酒中的酒精成分,能够有效溶解鱼的腥...

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麻婆豆腐秘籍:掌握这三个诀窍,家庭版也能正宗美味,超级下饭!比如家常豆腐、糖醋豆腐和豆腐炖鱼等,都各具风味。然而,若要论最受欢迎的做法,麻婆豆腐无疑是其中的佼佼者,一旦尝试便会深深爱上,称它为超级下饭菜毫不夸张。 那么如何制作正宗的麻婆豆腐呢?使用火锅底料或者现成的麻婆豆腐调料并非正确选择。要在家做出地道的口味,关键在...

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