最简单的蛋糕做法不用打发蛋清_最简单的蛋糕做法不用打发蛋清

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＋＾＋ 芋泥肉松蛋糕蛋清中加入细砂糖6、打蛋器打发至有弯钩状态7、蛋黄糊细腻光滑8、分次加入蛋白,翻拌均匀9、混合好的面糊10、倒入铺好耐高温油布的方盘11、振气泡、抹平表面12、送进烤箱,上下火150度烤25-30分钟13、烤蛋糕胚的时候可以准备芋泥馅儿了,芋泥加上黄油、炼乳、细砂糖、黄油...

?ω? 香妃古早小蛋糕By 恋若用料鸡蛋 4个白糖 25克柠檬汁 2滴玉米油 45克低粉 45克炼乳 36克做法步骤1、玉米油加热至85°2、趁热倒入低粉中拌匀(用烫面法)3、加入36克炼乳4、加入3颗蛋黄和一个全蛋,搅拌均匀备用5、摆好小蛋糕纸杯 预热烤箱6、蛋清加入2滴柠檬汁和白砂糖开始打发(大概5分钟即...

(=｀′=) 蔓越莓奶香蒸蛋糕蒸蛋糕松软香甜,好吃不上火,好多孩子都喜欢,我研究了一下,蒸蛋糕大致分为分蛋和全蛋两种做法,分蛋的做法类似戚风蛋糕,就是把蛋清和蛋黄分离后分别处理,需要用到打蛋器进行打发,做法相对复杂,成功率也会低一些。我今天分享的是另外一种做法,全蛋法,我觉得全蛋法很适合我这样的...

˙０˙ 巴西莓莓蛋糕卷By 春田花花的幸福生活用料蛋糕片 鸡蛋 4个玉米油 40克巴西莓粉 15克牛奶 50毫升低筋面粉 40克白砂糖 40克柠檬汁 2克夹心奶冻 淡奶油 60克牛奶 50毫升白砂糖 10克吉利丁片 5克巴西莓粉 3克奶油馅 淡奶油 250克白砂糖 20克做法步骤1、蛋糕片食材逐一加入搅拌2、蛋清打发3、面...

香妃古早蛋糕香妃古早蛋糕,古早蛋糕跟戚风蛋糕的根本区别就是烘烤方法不同,古早采用水浴的烘烤方法,使烤箱内部湿度增加,从而使蛋糕的口感更加湿润绵密。从制作方法上看,古早蛋糕和戚风蛋糕的方法很是相似,都是用分蛋打发蛋白的方法来制作。我今天分享的香妃古早蛋糕使用烫面法,这种方法...

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芒果奶酪小蛋糕奈何蛋白霜打发过了,蛋糕糊倒多了,蛋糕里面回缩了,结果,一个奶味浓郁,造型可爱的蘑菇型蛋糕横空出世,哈,越看越可爱呀; 这个蛋糕口感比麦芬好多了.By 火镀红叶用料低粉 60克玉米粉 30克芒果 100克奶油奶酪 100克糖 50克醋 8克鸡蛋 4个有机山茶油 40克做法步骤1、#奇妙烘焙屋# 芒...

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红丝绒裸蛋糕50克香缇奶油部分 稀奶油 500克细砂糖 35克蓝莓果酱 200克做法步骤1、将牛奶、稻米油和红丝绒液混合均匀,加入蛋糕粉搅拌均匀,然后加入蛋黄继续搅拌均匀 蛋白和砂糖打发至鹰嘴状分两次用翻拌法拌入到1部分中拌匀 烤盘中铺上烤纸,将拌好的面糊倒入铺上烤纸的烤盘中抹平,然后...

原味金枕蛋糕✅2个250克金枕蛋糕模具 ✅做法 蛋黄,蛋白分离 玉米油+牛奶搅拌至乳化 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀 加入六个蛋黄,搅拌均匀 蛋白放入厨师机(厨师机一定要无油无水),加入白砂糖,打发至小尖角 1/3蛋白霜加入蛋黄糊中混匀,再倒回蛋白霜中,全部混匀 倒入模具,中间挤上软化...

低脂酸奶芋泥蛋糕4层蛋糕盒子 如:紫米蛋糕芋泥蛋糕肉松 反正就是很简单,30分搞定 By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】用料芋泥材料: 去皮香芋 300克酸奶 50克炼乳 40克蛋糕胚材料: 低筋面粉 60克玉米油 40克白砂糖(蛋黄) 20克白砂糖(打发蛋白) 20克鸡蛋 4个做法步骤1、蛋黄4个、酸奶4...

纸杯蛋糕By 是樱桃麻麻用料蛋糕材料: 鸡蛋(蛋黄蛋白分离) 3个玉米油 30克牛奶 30毫升细砂糖(打发蛋白用) 450克低筋面粉 50克柠檬汁或者白醋 几滴做法步骤1、分离蛋黄蛋清2、准备好所有食材3、牛奶和玉米油倒在盆里4、搅拌至乳化5、过筛低筋面粉6、Z字型搅拌7、倒入蛋黄8、搅拌成糊...