家常肉末蒸蛋正确做法

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＋﹏＋ 营养丰富的美味蒸蛋,肉沫的完美融合营养丰富肉沫蒸蛋 食材准备: 鸡蛋3个、肉沫、小葱、盐、生抽、老抽,蚝油、淀粉 做法: ❶鸡蛋磕入碗中加少许盐打散,加1.5倍温开水搅拌均匀,用漏筛过滤一遍。 ❷盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,锅中烧水,水开放入锅中大火蒸15分钟。 ❸热锅入油,放入肉沫炒至变色,加一勺生抽,一勺蚝...

蒸蛋羹必学:掌握2大秘诀,轻松做出细腻无蜂窝的美味布丁鸡蛋羹,这道鲜香滑嫩的美食,深受各年龄段人士的喜爱。然而,要想蒸出一碗无孔洞、光滑如布丁的鸡蛋羹,却并非易事。 今日,将通过一款肉末蒸蛋的做法,详细地向大家展示如何蒸出一碗完美的鸡蛋羹。只需掌握两大秘诀,便可使蒸出的鸡蛋羹每一口都细腻香滑,家中的孩子更是隔三差五...

立冬养生小秘诀,立冬到来,推荐吃这8样,暖胃驱寒超有效!山药肉饼蒸蛋 准备食材: 瘦肉、山药、鸡蛋、姜片、葱花。 做法步骤: 1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后加入淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。 2、山药去皮切薄片,然后和姜片一起铺在蒸碗底,再把肉馅拍成肉饼放入,接着打入一个小时,倒入没过山药的温水。 3、把准备好的...

五道特色家常美食,做法简单味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃导语:推荐五道特色家常美食,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃 一、水蒸蛋 1、选取四个新鲜土鸡蛋打入干净碗中,用筷子沿同一方向快... 放入肉末中小火煸炒至滋滋冒油,加入葱姜末炒香,依次放入生抽、蚝油、少许盐和鸡精调味,淋入水淀粉收浓汤汁。 4、蒸蛋取出拿掉扣盘,将炒...

秋天鸡蛋的做法火了,上锅蒸一蒸,饭店一盘38,解馋又好吃这次分享了营养丰富的鸡蛋的做法,最近这些做法也很火,上锅蒸一蒸,饭店一盘都要38,尤其是加了配料的做法。鸡蛋的营养价值很高,有丰富的蛋白质,属于优质蛋白,极易被人体吸收利用,喜欢的朋友可以收藏起来试一试。 肉末蒸蛋 材料:5个鸡蛋,1勺盐,1勺猪油,2:1的清水,猪肉末,葱姜蒜,1...

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秋季特色:蒸鸡蛋,家庭版美味胜过饭店,仅需38元!其中添加了特别配料的做法更是美味无比。鸡蛋是一种高蛋白的食品,含有丰富的优质蛋白,易于人体吸收和利用。如果你对这些食谱感兴趣,不妨收藏并尝试一番。 肉末蒸蛋 准备材料:5个鸡蛋、1勺盐、1勺猪油、水(按2:1的比例与鸡蛋混合)、猪肉末、葱姜蒜以及调味料(1勺生抽、半勺...

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这一碗比我脸还滑,嫩似布丁,快手好吃还不长肉!一蒸嘎嘎香!鸡蛋羹应该是鸡蛋最为简单的做法了,但要想做出一份滑如镜面,嫩似布丁的蛋羹却需要技巧。把握不好,很容易出现凹凸不平或太稀的情况。不仅看着不好看,口感也会大打折扣。By豆果美食达人 拾味爸爸今天,豆果美食达人@拾味爸爸 教大家做肉末蒸蛋。口感如布丁般丝滑的蛋羹搭配咸...

家人大爱的经典家常菜,三步轻松做,口感丝滑鲜美,绝佳下饭搭档自从我发现了这个简单的制作方法后,我家的小家伙就频繁地请求我做这道菜。一周四次,每次都是光盘,场面热闹得就像抢红包一样! 【简易版肉酱蒸蛋制作指南】 所需材料:三至五颗鸡蛋,适量盐,重要的是加入温水,还需要一些姜末和蒜末来提香。此外,准备肉末、生抽、老抽、蚝油和淀粉...

≥△≤ 秋天给孩子补钙,妈妈安排这八道菜,营养健康又美味,孩子长得快一、豆腐肉饼蒸蛋 准备食材:嫩豆腐,猪肉,鸡蛋,玉米粒,姜丝,葱花。 做法步骤: 1、猪肉清洗干净剁成小块,再剁成肉末,加入玉米粒、葱花、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。 2、嫩豆腐切成小块,放入蒸碗底部,放入姜丝,再铺上腌制好的肉末。 3、肉末中间挖出一个坑,打入一个鸡...