亚硝酸是如何产生的

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（°ο°） 亚硝酸盐是怎么产生的_佰佰安全网亚硝酸盐以亚硝酸钠为主，亚硝酸盐英文名化学式NaNO2分子量69.00亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂，那么亚硝酸盐是怎么产生的呢？亚硝酸盐是如何形成的亚硝酸有毒是因为它将血红素氧化成变态血红素，此变态血红素无法运送氧。血红素中含有2价铁，可结合氧分子，当亚硝酸将2价铁氧化成3价铁之后，血红素就失去携带氧气的功能，成为变态血红素。

亚硝酸盐是怎么产生的？百度知道咸菜和泡菜也可产生亚硝酸盐，但产生的高峰出现在腌泡第七天，若隔半个月后食用，则其中的亚硝酸盐会大大减少。扩展资料：食用腌制蔬菜、熟剩菜等易产生亚硝酸盐，有不法分子从工业用盐中提取的水里的亚硝酸盐是怎样形成的1.水里的NO3+（硝酸根离子）转化为亚硝酸根离子。2.水中的微生物排出大量氮化物3.雷电作用下空气中氧和氮化合成氮氧合物，遇雨后部分成为亚硝酸盐等希望对你有帮助2021-03-30 02:33:07 红。

水里的亚硝酸盐是怎样形成的_芝士回答1.水里的NO3+（硝酸根离子）转化为亚硝酸根离子。2.水中的微生物排出大量氮化物3.雷电作用下空气中氧和氮化合成氮氧合物，遇雨后部分成为亚硝酸盐等希望对你有帮助1.水里的NO3+（硝酸根离子亚硝酸盐是怎么形成的_芝士回答1、亚硝酸盐是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可转化成为亚硝酸盐。2、咸菜和泡菜也可产生亚硝酸盐，但产生的高峰出现在腌泡第七天，若隔半个月后食用。

亚硝酸盐如何形成_百度知道亚硝酸盐的前身是硝酸盐。新鲜的蔬菜中有很多硝酸盐，是吸收土壤中氮肥后氮素暂存于植物体内的结果。硝酸盐本身没有毒性，但是如果经过一些细菌的“硝酸还原酶”作用，就会变成亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒化学物质，它一旦进入人体血液循环．就会把体内正常的血红蛋白氧化成“高铁血红蛋白食物中的亚硝酸盐是怎么形成的_百度知道亚硝酸盐主要是细菌分解出的亚硝酸盐是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可转化成为亚硝酸盐。咸菜和泡菜也可产生亚硝酸盐，但产生的高峰出现在腌泡第七天，若隔半个月后食用，则其中的亚硝酸盐会大大减少。蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐。

食物中亚硝酸盐是怎样产生的_百度教育葱、姜、蒜、辣椒汁都有利于降低亚硝酸盐的含量. 炒菜保存前尽量少翻动炒熟的蔬菜久存之后，也同样会有亚硝酸亚硝酸盐是怎么来的？1、蔬菜存放在室温下，随着储存时间变长，其自身的还原酶会产生作用，形成亚硝酸盐；2、蔬菜加热以后，本身的酶被杀灭了，但是在食用及储存过程中会产生细菌，这些细菌可以产生硝酸还原酶。