绿豆沙馅的月饼制作方法

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月饼夏天最简单做法,软糯香甜不腻口,皮薄大馅,太香了苏式月饼、京式月饼、滇式月饼都竞相售卖,为了满足大众的不同需求,还有冰皮月饼、果味月饼、流心月饼等等,甜的咸的应有尽有。今天咱们做一道方块小月饼,口感香甜,皮薄馅大,一口一个,非常好吃,下面我们开始制作。准备食材:低筋面粉、白糖、食用油、豆沙馅具体做法:1.准备90g...

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广式豆沙蛋黄肉松月饼一年一度中秋佳节怎么能少的了做月饼环节呢 传统豆沙蛋黄低糖版更好吃更健康By 龚小慧hh用料转化糖浆 150克花生油 50克中筋面粉 210克枧水 4克高度白酒(喷蛋黄用) 适量咸蛋黄(10-12克/个) 16个豆沙馅 750克蛋黄水(刷表面) 1个肉松 50g做法步骤1、生咸蛋黄喷上酒精 烤箱180度...

月饼届自创卷王今天分享自创的一款五福月饼,免蒸免烤,免调粉,加热水就行,而且Q弹好吃,中秋节上这个点心,你将成为月饼届那个最靓的仔‼️By K一小灶用料冰皮月饼粉 50克热水 50克桃山馅 120克紫薯馅 20克豆沙馅 40克做法步骤1、冰皮月饼粉+热水拌匀。2、拉伸几下更Q弹。3、馅料包饼皮,团...

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广式月饼自己整真材实料!By 懒猫猫额用料枧水 10克转化糖浆 350克中筋面粉或月饼专用粉 500克豆沙馅 500克榴莲豆沙馅 500克五仁叉烧馅 500克做法步骤1、先把350克转化糖浆➕10克碱水➕125克花生油,一次倒入搅拌均匀,均匀的程度是糖浆挂容器壁很顺滑没有纹路就可以了,不要搅拌过度...

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中秋节即将到来,大家赶紧自己动手制作美味的蛋黄月饼吧作者:帅已经成为了我的负担蛋黄月饼原料:中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、自制豆沙馅、咸蛋黄。做法步骤:第1步、枧水、转换糖浆、花生油混合搅拌。第2步、加入中筋面粉搅拌均匀。第3步、用刮刀拌成光滑的面团放保鲜袋静置2小时。第4步、咸蛋黄喷少量白酒,170度烤箱烤...

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冰皮月饼适量豆沙馅部分 25克煮好沥干水的红豆 400g猪油 85克白砂糖 120克其他部分 月饼模具(50g用) 50克做法步骤1、耐斯2、食材大准备3、绿豆泡发,取出后绿色皮皮4、蒸熟后压拌5、压磨6、装盒分享7、好吃,零添加,放心吃多几个做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆...