纳豆下饭吗_纳豆怎么做

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纳豆的作用黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院具有调节血脂、降低胆固醇等功效。内含纳豆激酶，能抑制血糖升高，分解血栓，预防心梗和脑卒中。此外，纳豆中的粘液素，具有水溶性膳食纤维特性，可吸收肠道水份，增强肠胃功能，改善便秘，具有润肠通便之功。此外，纳豆还具有改善皮肤弹性、促进血液循环、抗氧化、美容养颜、延缓衰老、抗癌等功效。纳豆好吃吗纳豆其实和其他的豆制品一样，具有很高的营养价值，但是它的味道其实并不被人们所接受，很多人都会因为它的味道而将拿到拒之门外，可实际上纳豆对于我们的身体健康，是可以起到很大的保健功效的，尤其是和一些食物搭配之后，就可以呈现出更加美味营养的美食，现在我们就去了解一下纳豆的食用方法。其实在平时生活当中，很多人对纳豆并不喜爱，最大的一个问题就是因为它的味道，但如果你能够掌握一些饮食的搭配，没纳豆的味道其实是可以完全消除掉的，最重要的就是烹饪的各个过程。纳豆的最佳科学组合：1、纳豆+圆葱2、纳豆+大白萝卜末3、纳豆+朝鲜辣白菜4、纳豆+生蛋黄5、纳豆+海带6、纳豆+芝麻+蜂蜜怎样提高纳豆的保健效果1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活上面就是关于科学食用纳豆的一些方法，在平时的生活当中一般不会直接的食用纳豆，而是，会通过一些食物进行搭配，这样就可以把那都存在的臭味给掩盖掉，而煮出来的食物。也就不存在臭味的问题了。

纳豆的功效与作用洪东旭副主任医师吉林大学第一医院可为身体补充多种营养、提高蛋白质消化，有利于肠胃健康。1、补充营养：纳豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素C、叶酸等多种营养，还有钾、钙、锌、磷、镁、铁等多种矿物质以及不饱和脂肪酸、大豆异黄酮等有益成分。适量食用可为身体补充较为均衡的营养，有利于骨骼的健康发育，能在一定程度上帮助预防或缓解缺铁性贫血。2、促进肠胃健康：纳豆属于发酵的豆制品，具有黏性，不仅保留了黄豆的营养，还富含维生素K。经过发酵的纳豆中存在多种活性物质及氨基酸，提高了对蛋白质的可溶性，有利于蛋白质的消化吸收。纳豆中含有丰富的膳食纤维，食用后可刺激肠胃蠕动，加快身体的新陈代谢，有润肠通便的功效。纳豆中含有的纳豆菌，对维持肠道菌群平衡有利，可促进肠胃健康。3、其他：虽然纳豆热量比较高，每100g热量大约在887千焦，但是也属于高蛋白食物，减肥期间可以少量吃一些，有助于补充营养、提高食欲，同时也比较适合高脂血症、高血压人群食用。此外，有部分人认为纳豆有降血糖、溶血栓、降压、降血脂、预防骨质疏松、美容养颜等作用，实际上是其中含有的维生素K、维生素C等有这类功效，但是纳豆只是食物，这类有效成分含量很少，不能代替药物治疗。而且需注意纳豆嘌呤含量不低，高尿酸血症人群应减少食用，而且纳豆的蛋白质含量较高，大量吃不易消化，因此不宜多食。纳豆的好处？刘玉兰副主任医师承德医学院附属医院可以补充营养成分给人体，有益于人体健康。纳豆中的黏液素能大量的吸收肠道内水分，有很好的润肠通便的作用。纳豆中的高弹蛋白酶，能抑制血糖增加，纳豆菌可以吞噬葡萄糖，粘物质，具有调节血糖，有利于降低餐后血糖。纳豆还能降胆固醇，有调节血脂的作用。

纳豆的作用韩松医师馆陶县人民医院[患者问]: 听说纳豆的功效挺好的，到底是不是真的？适合中老年！医生答]: 有改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化；清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老；调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，缓解酒醉等功效。意见建议：建议：纳豆作为黄豆为原料的发酵品，在功效和保健作用上自然有他的优点，是一种营养价值很高的食品，但却没有广告上说的那么神奇，不是什么灵丹妙药。人想要健康，并不是吃某种单一的食品就可以的。纳豆的作用？宋春侠副主任医师承德医学院附属医院一，降低胆固醇。二，预防动脉硬化，心脏病等。三，溶解血栓，预防血栓类疾病。四，降低血压，预防和治疗高血压。五，调节肠道，增加肠道的蠕动，促进排便，预防消化道疾病。六，纳豆中含有的多种酶类，能很好的促进人体肠胃的消化和吸收。七，预防癌症，如乳腺癌，皮肤癌，前列腺癌，肾癌等。八，延缓衰老。九，预防骨质疏松。十，美容养颜。十一，提高记忆力等。

纳豆的功效是什么赵天豫副主任医师中日友好医院纳豆是否具有抗癌作用1.纳豆是否具有抗癌作用？纳豆原则上具有抗癌的功效，因为它能帮助清除人体内的致癌物质，所以说纳豆在日常生活中如果能适当吃一些，可以帮助抗癌，当然纳豆的功效远不止于此，它还能改善便秘，降低胆固醇，软化血管，另外纳豆还有很好的预防心血管疾病的作用，另外，纳豆中含有皂青素，所以它还能帮助抑制艾滋病病毒，所以在日常生活中应该适当吃些纳豆，这种食物对健康有很多好处。2.小孩子能吃纳豆吗？许多家长在了解到纳豆的好处后，就想把这种食物给孩子，不过有些家长会更谨慎，在给孩子使用前会多了解一些，其实这种食物男女老少都可以吃，家长可以放心给孩子食用，据了解，蜡烛中含有人体22种所需的22种微量元素，另外还含有18种氨基酸以及10种矿物质，小孩子服用后可以帮助孩子改善厌食挑食的习惯，对于高血压高血糖也有很好的保健作用。从介绍我们了解到纳豆确实有抗癌的作用，大家如果想要在日常生活中预防癌症的发生，那么吃纳豆的方法可以考虑吃纳豆的方法，注意吃的时候要适量，不要一次吃的太多。纳豆有什么功效？王燕主任医师中日友好医院[患者问]: 纳豆有哪些功效？医生答]: 纳豆有改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功效；可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。

纳豆好处王永前主任医师中国医学科学院整形外科医院适当食用对降低胆固醇，有效预防动脉硬化，心脏病等疾病，可有效地防止血栓形成，可降低血压，有效地预防高血压，可促进消化等。纳豆有什么功效刘玉龙副主任医师黑龙江中医药大学附属第二医院通便、调节血糖。纳豆里面含有粘液素，这种物质进入到肠道内，可以增加肠道内水分的含量，让肠道壁变得更加润滑，让干结的宿便可以软化，从而起到通便的作用。经常便秘的患者，可以多吃一些纳豆。纳豆里面的高弹性蛋白酶，可以降低血管内血糖的含量，从而起到降血糖的作用。