如何炒猪肉没肉腥味

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猪肉腥味最怕“它”,炖肉时放1勺,猪肉香嫩没腥味,没牙老人也能吃炒,炖各种做法都能做出好吃的菜品。像是我们比较常见木须肉,红烧肉,糖醋排骨,回锅肉等等,都是非常好吃的做法。但是由于猪肉里边有腥味,很多人炖猪肉的时候不会去腥,导致炖出来的猪肉没有那么好吃,腥味比较重,吃起来也没有那么开心。所以,学会炖猪肉的时候怎么去除腥味,我们炖...

不加油的红烧肉最好是凉锅开始慢慢一边加热一边炒,火不要太大,会糊,如果是不粘锅就无所谓了,我用的是黑猪肉,没有什么腥味,其他猪肉也可以,下锅之前凉水洗一下。2、翻炒过程中,水分慢慢蒸发,刚开始肉会干,锅也会干,不用担心,转小火,继续炒,一会就会炒出油了3、炒出油以后加入姜片,大蒜,大料继...

ゃōゃ 泰国美食九层塔鸡肝炒意大利面传统做法是九层塔炒猪肉,但偏爱内脏的泰国吃法也可以用鸡内脏,完全没有腥味By 解馋的美食家用料大蒜 2整粒小辣椒 6个九层塔叶子Basil罗勒叶 30-40片鱼露 10ml生抽 30ml老抽 10ml蚝油 30ml水 30ml鸡肝 500g糖 7.5ml做法步骤1、锅中倒入油2、倒入切碎的小米辣和大蒜,量可以多些...

无论炖什么肉,牢记这2句口诀,很多人不懂,难怪肉老汤不鲜肉类是提供我们人体营养和能量的主要食物来源,而日常家庭烹调时,无论是什么肉,最主要的做法就是炒与炖。众所周知,羊肉膻、牛肉老、猪肉柴、鱼肉腥,鸡肉鸭头带有土腥味!大多数朋友在烹调肉类时,一般就是焯水,然后就是各种香料往里加。这样说大家都认同吧!其实,想要把肉炖香,肉...