红豆的功效与作用禁忌及食用方法

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(ˉ▽ˉ；) 红豆的功效与作用-食用方法及禁忌红豆的功效与作用：红豆为豆科植物赤豆的种子，红豆的功效是利水消肿，清热解毒，健脾益胃，通气除烦，红豆的作用是治疗小便不利，黄疸尿赤，脾虚水肿，脚气，红豆用药禁忌是红豆能通利水道，尿多之人忌食红豆的功效与作用禁忌郭洪波主任医师山西医科大学第一医院还能促进胃肠蠕动，润肠通便，以及降血脂、降血压、调节血糖。但是，红豆不宜食用过多，尿多的人也应谨慎食用。

＋△＋ 红豆的功效与作用及禁忌李海涛主治医师河南中医药大学第一附属医院红豆具有健脾补肾、利尿消肿、补血强心等功效与作用，尿多患者不宜食用，不可以与羊肉一起食用。红豆性平味苦，含有丰富的蛋白质、维生素E及铁、硒等营养物质。丰富的铁元素可以为人体补充大量铁质，不仅可以促进血液循环，还可以预防缺铁性贫血发生。膳食纤维可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。红豆的功效与作用禁忌王丽娟主治医师北京医院1、解毒清热：红豆可以有效帮助身体排出毒素，也可以治疗疼痛毒素，红豆还含有很强的抗菌成分。如果经常吃红豆，也可以有效地改善体质，还可以解酒。2、消肿利尿：经常吃红豆可以有效促进肠道蠕动，帮助身体排水。患有心脏病和肾水肿的患者可以吃红豆来缓解疾病症状，红豆也适用于肝硬化和腹水患者。3、平衡血糖：红豆含有大量钾，定期补充钾有助于身体更好地控制血糖。可以降低高血糖，增加低血糖，这对平衡血糖很有帮助。建议平时注意适量食用，食用过多会引起胃肠道不适，出现腹痛和腹胀等现象。建议日常生活中平时注意饮食清淡，注意饮食均衡。

盘点红豆的强大功效与作用_谨记红豆的服用禁忌陈立勇主任医师山东大学齐鲁医院红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。红豆在传统医学上，主要应用于行水--去水肿、利气--去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。作用一红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；作用二红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；作用三红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。二、红豆的禁忌有哪些红豆服用的禁忌红豆的主要作用就是消肿利尿以及补血、强心，经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。红豆在我国的很多家庭中都扮演了非常重要的角色，不仅仅是味道可口的食物，同时也是居家治病的一种良药。中医方面认为，红豆无毒，服用之后具有很好的化湿补脾的作用，特别适合脾胃虚弱的患者服用。另外，在生活中红豆也更多的作用于食疗，对于由各种原因所导致的水肿、中暑、动脉粥硬化以及高血压、心脏病等等都有很好的治疗作用。红豆含有大量的营养价值，但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。在平时生活中，红豆更加多用于食疗，但是在将红豆制作成为菜肴的时候，一些禁忌同样需要了解。具体的红豆服用禁忌如下，来了解下吧！1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。小编建议红豆中含有大量的皂角苷，这种物质在进入身体之后会有效的刺激肠道，能够起到很好的解毒、解酒以及利尿的作用，同时对于心脏病、肾病以及水肿等情况都有很好的治疗作用。另外，红豆中也含有比较多的膳食纤维，这种物质能够起到润燥通便以及调节血糖、血压的作用，日常经常服用红豆能够起到减肥、预防结石还有降低血压等功效。一般情况下，红豆大部分人群都是可以服用的，特别适合水肿以及哺乳期的女性服用，具有减少水肿以及通乳的功效。另外，红豆也可以和其他的谷类食物一起混合服用，除了可以制作成为红豆粥之外，也可以制作成为豆包以及红豆汤等。三、红豆的制作方法有哪些第一：红豆南瓜汤材料：红豆、南瓜、食盐、味精做法：将红豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高压锅中煮成九成熟；将南瓜洗干净之后切小块备用；将两种食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮；的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品，就可以直接服用了。第二：莲藕红豆汤材料：红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮做法：将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用；将陈皮放入温水中浸泡，软了之后去除内部的白瓤；将所有的食材放入炖锅中，加入清水，大火烧开之后小火慢炖两个小时，然后去除表面的油脂，就可以起锅服用了。第三：乌鸡红豆汤材料：乌鸡、红豆、黄精、陈皮、食盐做法：将红豆还有陈皮用清水浸泡，半个小时之后取出来洗干净；将黄精也洗干净；将乌鸡宰杀干净之后去除皮毛以及内脏；将所有的食材一起放入炖锅中，加入开水熬煮；水开之后去除表面的浮沫，然后小火炖煮三个小时，加入食盐就可以起锅服用。第四：桂花红豆汤材料：红豆、淀粉、桂花酱、红糖做法：将红豆弄干净之后放入锅中，加入清水煮熟，等到红豆未开花的时候加入红糖；小火炖煮直到红豆开花，随后加入桂花酱，最后加入淀粉进行勾芡，搅拌均匀就可以了。四、怎么挑选好的红豆红豆的营养丰富，往往受到了不少女性朋友的喜欢，尤其是一些中老年妇女，他们喜欢通过红豆来制作各种不同的红豆粥，红豆在我们现实生活当中应该如何挑选呢？如果是从外观上来看，这种红豆的形状是圆柱形的，也就是说并不是圆形的，大家一定要注意，并且它的外观要稍微的扁一些，两端比较平，差不多红豆的豆子长度直径是在五毫米左右，而且，红豆看上去并不是单纯的红色，是一些比较暗的红色，或者是发紫的红色，要从颜色上来进行区分。红豆一般来讲，用手去触摸的话，你会感觉到它是非常的润滑，但是上面的光泽并不是特别显眼，因为它本身有一些暗的颜色，所以红豆相对于其他的豆子来讲，基本上是没有光泽的，越没有光泽的红豆越好，但是有一些超市喜欢将广东地带的相思子拿来换成红豆，这种红豆看上去，颜色是一半红一半黑，所以大家一定要注意鉴别，不要误食。红豆的储存也是非常简单的，但是一定要有所讲究，首先，要将一些干辣椒和红豆一起密封在一个地方，将密封好的塑料袋放到能够通风干燥的地方，最好是放到院子里，或者是放到楼道上，这样就能够长时间地保持红豆的作用了。只要红豆没有烹饪的话，如果按照这种方式进行保存，那么红豆最低应该保持到一年左右，而且红豆是一种非常不错的食物，按照这种方法保养的话，可以起到防潮，防霉的作用，同时还不利于长虫，所以，大家可以购买很多红豆放在家里，不必担心它们会坏掉，如果遇到质量上乘的红豆，就赶快购买吧。其他人还搜了红豆食用禁忌有哪些红豆的功效和食用禁忌红豆的功效与作用及禁忌红豆的功效与禁忌红豆什么人不适合吃红豆。

红豆的功效与作用禁忌尚青华副主任医师中国中医科学院西苑医院红豆不宜多吃。小便多的人不宜食用。不能和羊肝、牛肚、羊肉一起吃。建议平时多注意锻炼身体，提高自身免疫力，多吃一些水果与蔬菜，做到不抽烟，不喝酒。日常饮食建议采用清淡饮食、低脂低盐饮食、富含维生素和高质量蛋白质的饮食。红豆的功效与作用及食用方法陈妍主任医师江苏省肿瘤医院红豆有补血、催乳、健脾益肾、利尿解毒、降压减肥等功效。红豆中的铁元素含量比较丰富，能促进血液循环，有助于补血；红豆能促进乳汁分泌，因此比较适合哺乳期的妈妈食用；红豆有益气固精的功效，和莲子、百合一起食用能达到健脾益肾的效果；红豆中的皂角苷含量比较丰富，能刺激肠道，有很好的利尿解毒的功效；红豆中的膳食纤维比较丰富，可以有效的促进肠道蠕动，以此达到降血压血脂、调节血糖等功效，也能有助于减肥。食用方法：红豆可以炖汤、蒸煮以及做甜品等食用，临床上建议将红豆炖汤食用，每次食用量在30克左右为宜。

红豆的功效与作用禁忌？马保海副主任医师潍坊市妇幼保健院从而帮助排便。红豆也有一定的禁忌，比如胃肠较弱以及尿频者不可食用。此外食用红豆时，不可吃羊肉、羊肝等食物。红豆的功效与作用禁忌？吕正金副主任医师滕州市中医医院胃肠道功能较差的患者，最好不要多食用红豆；红豆还不能和米一起熬煮，容易引起口疮；且红豆中的嘌呤含量较高，因此痛风患者不能食用。