自由基是怎样损伤蛋白质的

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被忽视的“第四高”:高同型半胱氨酸,如何应对?凌晨两点,急诊室被推开,48岁男子聚餐后突发脑血管大面积梗死,元凶竟是高同型半胱氨酸。在心血管健康领域,“三高”众人皆知,“第四高”却鲜为人知。高同型半胱氨酸作为蛋白质代谢中间产物,一旦在血液中异常堆积,危害极大。 它会刺激内皮细胞释放自由基,破坏血管内皮细胞膜结...

看看维生素E,对于我们身体,有多么重要!维生素E能够清除人体内的自由基,阻止氧化脂质对细胞膜的破坏,从而保护细胞免受损伤。自由基是人体新陈代谢过程中产生的一种有害物质,之所以导致细胞损伤和老化,是它们会攻击细胞膜、蛋白质、DNA等。而维生素E作为一种强大的抗氧化剂,它不仅有助于延缓衰老,还能减少皮肤...

5种养生食物,建议中老年人常吃,防病抗衰老,享受健康晚年能够有效抵御自由基的伤害,减缓细胞老化。此外,蓝莓还含有丰富的花青素,具有改善记忆力和提高认知功能的作用。建议中老年人每天食用适量的蓝莓,可以直接食用或添加到早餐麦片、酸奶等食物中。二、鳕鱼:补充优质蛋白、增强骨骼健康鳕鱼是一种富含优质蛋白质、低脂肪的海鱼...