回锅肉炒辣椒怎么做的肥而不腻

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蒜苔炒回锅肉(煮回锅肉用) 20克姜(煮回锅肉用) 20克油 15克做法步骤1、五花肉洗净,锅里放水,加料酒、姜煮约25分钟。2、煮至筷子能戳透肉即可3、切片4、准备配菜5、起锅烧油,油热爆香花椒、姜,下回锅肉,将回锅肉炒出油时加豆瓣酱、酱油、糖。6、炒匀调料下蒜苔、辣椒,炒变色即可。做菜好...

干锅回锅肉花菜煮好的回锅肉切片,辣椒切段,蒜苗切段,蒜瓣拍碎5、锅中加入菜油,先炒香辣椒和蒜瓣6、再加入回锅肉煸出油,炒至稍微焦黄7、加入花菜,断生,喜欢脆的就断生后适量炒一下即可8、锅中加入菜油,先炒辣椒、蒜瓣9、再加入回锅肉煸出油,稍微炒得干一点10、加入花菜,断生后, 喜欢脆的适量...

「回锅肉的做法」:教你做出正宗川菜美味!辣椒粉、郫县豆瓣酱等,这些配料能够给回锅肉增添风味和辣味。接下来,我们需要将腌制好的肉片入油锅中煎炒,炒至金黄色,然后捞出备用。炒肉的时候可以加一点姜末增香。接着,将锅中的油倒出一部分,只留下少量底油,放入郫县豆瓣酱和辣椒粉炒香,这样可以使回锅肉更加麻辣。然后...