酸奶加热后成了豆腐渣状还能吃吗

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酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗李琳玲主治医师天津市胸科医院酸奶高温加热不能喝。酸奶加热后大概会转变酸奶的味道，平常的时候还能够喝一些纯牛奶，营养价格也十分的高。酸奶像豆腐渣还能喝吗hekuheku2011[患者问]: 酸奶放置一段时间时间后，质地跟豆腐渣一样，这还能继续喝吗？医生答]: 不能喝。正常情况下，酸奶中的乳酸菌和乳脂经过发酵后都是均匀分布的，其形态是半固态或固态豆花状，如果出现豆腐渣样的絮状，一是发酵不成功；二是酸奶变质；三是酸奶水乳分离导致的情况。由于无法判断酸奶变成豆腐渣具体有没有变质，因此为了保险起见最好不吃，而且豆腐渣样的酸奶口感也不好，重新买品质好的酸奶为宜。

酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗_芝士回答  酸奶加热后变豆腐渣不能吃，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种酸奶加热成豆腐渣能喝吗酸奶加热成豆腐渣能喝，因为酸奶没有变质，而且营养物质也没有被破坏。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后。

⊙ω⊙ 自制酸奶像豆腐渣是坏了吗自制酸奶像豆腐渣还能喝吗自制酸奶像豆腐渣还能喝吗酸奶做出来像豆腐渣，就最好不要喝了。酸奶制作完成以后，如果出现像豆腐渣一样的情况出现，那么可以说酸奶制作失败了。在家自己制作酸奶是否成功，最主要一点就是看：其他人还搜了酸奶变成豆腐渣能吃吗豆腐和酸奶能一起吃吗酸奶和臭豆腐能一块儿吃吗酸奶加热后变豆腐渣能喝吗牛奶加热后豆腐渣状酸奶加热后成豆腐花。

酸奶加热后变豆腐渣_芝士回答酸奶富含蛋白质，蛋白质不耐高温，经过加热酸奶中的蛋白质会发生变性沉淀，出现豆腐渣样的现象。工具/原料酸奶方法/步骤1酸奶加热酸奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质也是不耐高温的，…酸奶变成豆腐渣能吃吗_芝士回答酸奶加热后变豆腐渣不能吃，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁。

˙﹏˙ 酸奶像豆腐渣还能喝吗_百度知道我想酸奶像豆腐渣应该是坏了吧不可以还能喝了酸奶像豆腐渣是坏了吗陈立勇主任医师山东大学齐鲁医院过了保质期的酸奶就会产生豆腐渣样改变，里面会滋生大量的黄曲霉素和细菌，摄入身体之后这种黄曲霉素会刺激身体。