白牛肉的正宗做法

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炖牛肉美味秘诀大揭秘!六种大厨独家做法等你学!当白萝卜变得透明,且能闻到牛肉的香味时,就可以出锅享用这道美食了。 土豆胡萝卜炖牛肉 食材: 主要食材包括牛肉(最好是牛腩)一斤半、土豆中等大小一个、胡萝卜一根、红皮洋葱拳头大小半个、小葱三根、生姜三片、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、盐以及清水。 做法: 先将牛肉...

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西湖牛肉羹正宗做法,教你在家做出明星汤品准备食材: 牛肉丝 100g、嫩豆腐 1 块、香菇 5 朵(切成片哈)、香菜适量(切碎碎的)、鸡蛋清 1 个、高汤 500ml、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、香油几滴。 制作步骤: 牛肉处理:首先呢,咱把牛肉丝用一点盐和水淀粉腌一腌,这样牛肉就会变得更嫩滑哦。然后,把腌好的牛肉丝放到沸...

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干锅牛肉:一口入魂,美味至极令人舔盘!牛肉与土豆的搭配,光是想想就让人垂涎欲滴!今天,就来教大家制作一道美味至极的干锅牛肉,其做法简单到即便是厨房新手也能轻松驾驭! 在家... 再撒上白芝麻,翻炒几下就可以出锅啦! 干锅牛肉的终极魅力就在于:好吃到让人停不下来! 这道菜色香味俱全,牛肉嫩滑多汁,土豆酥脆可口,香辣入...

有孩子的记得每周做2次牛肉,这6道做法不要错过,补钙促生长家里有孩子的记得每周做2次牛肉,这6道做法不要错过,补钙促生长。 牛排骨炖萝卜汤 材料:适量牛排骨,大葱段,生姜,白萝卜,盐,味精。 豆腐烧牛肉 材料:适量牛肉,淀粉,葱姜蒜,一块豆腐,适量牛肉,食盐 ,花椒粉,生抽,老抽,蚝油,味精,大蒜,葱花。 牛肉滑蛋 材料:适量牛肉,蚝油,淀粉,黑胡椒粉,3个...

麻辣干煸牛肉:家常做法,香辣可口,下饭神器!干煸牛肉丝 食材: 牛肉、芹菜、香菜、葱丝、蒜片、姜丝、干辣椒丝、青红花椒、白芝麻、盐、老抽、生抽、胡椒粉,蚝油、藤椒油、鸡蛋、玉米淀粉,食用油、白糖、鸡精 做法: 1、将牛肉切成粗丝放入盆中,加入少许盐、少许老抽和适量的胡椒粉,再加入少许蚝油,抓拌均匀。接着打入一...

每周做2次牛肉,这6道做法不要错过,补钙促生长家中育有宝贝的父母,每周为孩子们准备两次牛肉大餐是不可或缺的,以下六种创意做法不容错过,既能补钙又能促进孩子的成长发育。 牛排骨配萝卜炖汤 所需材料:适量的牛排骨、几段大葱、生姜片、白萝卜一个以及调味品盐和味精。 豆腐烧牛肉 所需材料:精选牛肉若干、淀粉、新鲜的...

炖牛肉怎么做好吃?大厨教你6种做法等到白萝卜透明,牛肉的香味也溢出啦,就可以出锅享受美味了。 土豆胡萝卜炖牛肉 食材: 牛肉(最好是牛腩)一斤半、土豆中等大小一个、胡萝卜一根、红皮洋葱拳头大小半个、小葱三根、生姜三片、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、盐、清水 做法: 牛肉洗净切块,土豆胡萝卜削皮后切...

美食推荐:红烧陈皮牛肉、鲜花椒爆鹅肠、奶油椰丝皮皮虾制作方法清牛肉汤250毫升。 做法: 1、将红标牛肉切成均匀的块。用黑胡椒粒,少许生粉简单的腌制5分钟。锅入适量水,入绍兴黄酒,入牛肉焯水20秒即可捞出。 2、锅入色拉油,入菱片煎上色出香味后,入炸蒜子煸香后加入牛肉爆炒上色出香味,快速喷少许白兰地激发牛肉的香味。加入适量清牛肉...

美食推荐:一品鲍鱼、沾酱卷饼牛舌、藤椒爆牛肉眼制作方法藤椒爆牛肉眼 食材: 牛小排500克、红椒干50克、鲜藤椒30克、姜蒜、红葱头、担担面150克、蚝油30克、糖5克、醇味酱油20克、辣椒油10克、花椒油5克。 做法: 1、将牛小排起筋膜后切成方粒,用盐和黑椒碎捞匀。 2、烧热不粘锅放入牛小排煎至7成熟。 3、放入蒜、姜、红葱头爆香...

麻辣鲜香的水煮牛肉,附详细做法再加入水淀粉抓匀上浆 2、锅中油热倒入葱段 大蒜 干辣椒 干花椒炒香,再倒入火锅底料炒化,加一勺豆瓣酱炒出红油,加入适量开水,放入几颗冰糖提鲜 3、水开加入适量盐和胡椒粉调味,捞出残渣,放入配菜煮熟捞出,转小火放入牛肉,煮定型转中火煮半分钟捞出,放入葱花蒜末 白芝麻辣椒面淋...

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